Auch in Mitteleuropa gibt es Wildnis. Die Hochregion der Alpen und große Teile des Wattenmeeres an der Nordseeküste sind bis heute in ihrem ursprünglichen Zustand. Die Länder Schleswig-Holstein, Hamburg und Niedersachsen haben ihre Wattenmeeranteile als Nationalparks ausgeschrieben. Der schleswig-holsteinische Park ist der größte zwischen Nordkap und Sizilien und auch im Herbst einen Besuch wert.

Im Nationalpark sind traditionelle Naturnutzungen wie die Krabben- und Muschelfischerei zugelassen. Das Potenzial des Parks liegt aber nicht in der Nutzung der Rohstoffe, sondern in der Faszination ungestörter Natur, die die Besucher anzieht. Strandspaziergänge, Wattwanderungen, Ausflugsfahrten zu den Seehundbänken oder Vögelbeobachtungen in den Salzwiesen sorgen für einmalig schöne Erlebnisse.

Das Multimar Wattforum in Tönning ist das größte Informationszentrum für das Wattenmeer. Spannend werden dort die Geheimnisse des einzigartigen Lebensraumes präsentiert. Im Wattforum schlüpft der Besucher selbst in die Rolle des Forschers und Entdeckers, es wird kein trockenes Wissen vermittelt, sondern Spiel, Spaß und Spannung garantiert. Neben 12 Groß- und 17 Kleinaquarien bietet das Zentrum eine multimediale Ausstellung für jedes Alter.